Bäckerei Konditorei Hermann -
Ihre Handwerksbäckerei

Herzlich Willkommen bei Ihrer Bäckerei und Konditorei Hermann

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Unsere

Butter-Osterfladen (300 g oder 500 g)

Mit Weizenmehl, Eier, Butter, Quark, Trinkwasser, Zucker, Hefe, Rosinen, gerösteten Mandeln, Apfelsaft, Meersalz, Zitrone, Vanille und mit mildem italienischem Orangeat und Zitronat.

Unsere Krapfenvielfalt in der Faschingszeit:

Aufgehts zum bunten Krapfenendspurt!!

Mit vielen verschiedenen Sorten,

da is für jeden was dabei.

Blütenkruste 750 g

45% Roggenmehl, 15% Roggenvollkorn
25% Weizenmehl, 15 % Weizenvollkorn

und natürlich unser Nautrsauerteig!

Durch das volle Korn bekommt dieses Körnermischbrot
eine sehr saftige und aromatisch ausgeglichene Krume.

Unser neues "Onkel Ludwig" Brot

Roggen/Dinkelmischbrot 750g

Mit Roggen-, Dinkel-, und Dinkelvollkornmehl,
Roggen- Natursauerteig für eine saftige Krume, kräftig ausgebacken!

Unser neues Monatsbrot im März:

Chia-Korn-Würfel 500 g

Vollkornbrot

mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Hafer- und Dinkelflocken!

Spezielle Teigführung über 20 Stunden!

- Lactose frei

- ohne Weizenmehl

- ohne zusätzliche Hefe

Chia ist ein kleiner, marmorierter Samen, der über viele Nährstoffe verfügt und sehr vielseitig in der Ernährung integriert werden kann.

Ursprünglich aus Lateinamerika stammend gehört Chia oder
botanisch Salvia hispanica L. der Gattung Salbei an und ist eine ca. 1 Meter hohe Pflanze mit blauen Blüten, die in Scheinquirlen angeordnet sind.